交大校友出書 用故事紀綠台灣庶民的生活滋味

文:程惠芳

  書本封面               氣味,來自於人的嗅覺,也是人類五感中最難以言述的感官體驗,而人們往往會因為某種氣味牽動腦海記憶,其中,也包括對家鄉人情味的感動。由交通大學出版社出版的《氣味拾光機》一書,透過訪談的方式,紀錄下台灣庶民生活中熟悉的九種氣味,包括野薑花粽、小米酒、爆米香、臭豆腐、樟腦、香、茶、玉蘭花、麻油等,都在作者筆下化作一篇篇動人的故事,希望能重新喚起大眾對嗅覺氣味的重視。在今日的新書發表會中,更特別準備爆米香與現場朋友分享,讓大家在讀完書後,還能一嚐香甜的古早味。

 

                本書作者為交大傳播與科技學系校友蘇冠心與楊佳靜,在大四那年,以台灣人們記憶中最熟悉的氣味切入,從北到南深入探訪台灣老產業,從食物到生活用品,勾勒出書中主角們的嗅覺圖像,呈現台灣人旺盛的生命力,並對於這塊土地上的歷史和文化足跡作二次巡禮與記錄。同時,也為自己的大學四年留下難忘的記憶。她們希望《氣味拾光機》不只是一本短篇小說,也是台灣古早味的濃縮瓶,一打開,文字刻劃的氣味彷彿變成真的味道襲入鼻腔,讓人一翻開就捨不得閤上。

 

兩位作者

                           《交通大學傳播與科技學系校友蘇冠心(右)與楊佳靜》

 

                交大出版社執行長方凱田教授表示,交大很鼓勵學生進行創作發表,在為《氣味拾光機》一書審查的過程中,獲得外審老師不錯的好評,因此進而協助本書出版。為了與讀者進行交流互動,本書也運用時下流行的臉書粉絲團,舉辦「你記憶中難忘的氣味」徵文分享活動,以文會友,藉以展現出交大學生在理工擅長的既定印象外,人社領域學生那獨特細膩的人文關懷特質。

 

                像在〈玉蘭花〉篇章中,作者將玉蘭花業者的心路歷程轉化成感人的人生故事。其中一段寫到,「他小心地摘下這朵玉蘭花,把這朵花湊近鼻子旁,聞了聞,一股熟悉的感覺湧上心頭,剎那間,腦中突然一片清晰,全身也感到神清氣爽,那一晚,小白花在床頭伴著他沉沉睡去,就跟小時候一樣。」而在〈臭豆腐〉一篇裡則有段文章描述著「在白色恐怖的時代,老伯選擇噤聲保全自身,為的只是期待哪天能回大陸與妻子見上一面。但是對世界故步自封的結果,讓他的世界縮得好小,臭豆腐的氣味就像他的發聲工具,那特殊發酵過後的味道,就像被加密過的文字,寫著自己在時代中的掙扎,是一種渾沌而痛苦的鄉愁。」

 

                有別於年紀的沉穩文字,也讓曾執導《最遙遠的距離》、《尋找背海的人》等多部電影的導演林靖傑肯定及推薦:「這是一本令人驚豔的小書。我們看到兩位即將踏出大學校園的八年級小女生,誠誠懇懇、安安靜靜地跟你娓娓道來這些一直存在於台灣庶民生活中,源遠流長,跟氣味有關的動人小故事。然後你覺得你不該誤解年輕人…」而本書主編、交大傳科系主任張玉佩亦表示,氣味與情感記憶的鎖鍊,是根植於血肉與土地。她們將滿滿感動經驗轉化為文字,串連起家鄉氣味的寫作故事,也是這本書很迷人的地方。